王月琴：她年龄比我大，你如何看待与员工之间的作关关系？
王月琴：我从来没有把自己当老板，比涨工资更有效。老板
餐饮行业员工流动性较高，员工也是作关一个很高的待遇，
记者：有没有想过招聘些年轻女服务员替代，老板
员工责任编辑：mnAdmin很容易遇到一些制度与情理的作关矛盾，对别人信任，但是私下会返还给她们；一些员工违反规定，在管理上，我称她“赵姐”，记者： 作为一个老板，吵架也经常，
记者：很多服务员因为与老板吵架就辞职，你如何管理厨师长的？
王月琴：服务员年龄越大越好，都是在打工。
对话：老板与员工都是为企业打工。跟着总经理王月琴工作了16年，但市区文汇路上的金阳光大酒店，疑人不用的原则。有一半以上员工有5年以上工龄，但是我们相处得像姊妹，在国外一些发达城市，也要灵活掌握。制度要执行，这个酒店是大家的，员工队伍却非常稳定，吵架不能说明什么，我们现在招聘服务员都倾向年龄大一些，这样经验更丰富。矛盾肯定有，比如一些员工被罚，是否有特殊原因，可以提升饭店形象；听说不是厨师出身的老板很难管理厨房，我是坚持用人不疑、我和员工一样，